Grupo Diaz Herrera Faena Distribucion Carnes

Diaz Herrera SA es una empresa con 52 años de trayectoria en el mercado argentino.

En sus inicios se dedicó a la faena y distribución de medias reses. En el año 1981 inicia sus actividades como consignataria de hacienda en el Mercado de Liniers. En el año 1995 modificando sus estructuras comerciales comienza a brindar un servicio de faena a supermercados integrando el mercado interno con la exportación de carnes envasadas. Con esta combinación de negocios junto a la faena Kosher, los costos de la carne en las góndolas Argentinas disminuían sus precios de venta y los márgenes se acrecentaban por la integración del negocio. Esto genero un crecimiento exponencial en los volúmenes comercializados sin descuidar por ello la relación con los productores agropecuarios.


Grupo Diaz Herrera SA

En el año 2010 con el cierre de las exportaciones no se pudo continuar con este servicio teniendo que cerrar esta unidad de negocio que llego a faenar 25.000 cabezas por mes en tres frigoríficos distintos operados por la empresa. El proceso no fue fácil porque hubo que reestructurar a cero la compañía, se vendieron los activos de la firma necesarios para evitar cualquier tipo de incumplimiento.
Es por esto que actualmente DH SA sigue ligado a sus orígenes por medio de la consignataria que lleva su nombre y esperando el momento propicio para relanzar el servicio antes implementado.

Caso de Estudio IAE Bussiness School